2020年厦门元宵民俗文化节期间,厦门的传统元宵节美食主要包括以下几种:

1. **元宵/汤圆**:这是元宵节最具代表性的食物,通常由糯米粉制成,内馅有豆沙、芝麻、花生、枣泥等多种口味。
2. **花生汤**:这是一种传统的闽南小吃,用花生熬制而成,口感香浓,甜而不腻。
3. **面线糊**:这是一种用面粉、肉丝、海鲜等食材制成的汤面,味道鲜美,是闽南地区的特色早餐之一。
4. **煎堆**:一种油炸食品,外皮酥脆,内馅甜咸多样,是元宵节期间的热门食品。
5. **麻糍**:用糯米粉和糖浆制成,口感软糯,是闽南地区特有的传统小吃。
6. **炸鸡、炸鱼**:在元宵节期间,人们也会炸制各种肉类食品,如炸鸡、炸鱼等,以增加节日的气氛。
7. **甜汤**:如红豆汤、莲子汤等,甜汤寓意着团圆和甜蜜。
厦门的元宵节庆祝活动丰富多彩,除了品尝这些传统美食外,还有舞龙舞狮、猜灯谜、放天灯等民俗活动,让节日氛围更加浓厚。
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