印度的当地特色非常丰富,以下是一些著名的印度特色食物:

1. **咖喱(Curry)** - 咖喱是印度菜肴的灵魂,通常由香料、豆类、蔬菜、肉类或海鲜制成。
2. **印度烤饼(Naan)** - 一种在高温烤箱中烤制的面包,通常与咖喱一起食用。
3. **印度烤饼(Roti)** - 另一种印度面包,通常是用全麦或白面粉制成,可以卷着咖喱和其他菜肴一起吃。
4. **印度烤饼(Paratha)** - 一种酥脆的烤饼,通常由面粉制成,并夹有各种馅料,如土豆、奶酪或豆类。
5. **印度烤肉串(Tandoori)** - 在特制的烤炉中烤制的肉类,通常涂有香料和酸奶混合的调料。
6. **印度烤饼(Pita)** - 一种圆形的面包,通常在烤炉中烤制,可以用来包裹菜肴。
7. **印度烤饼(Chapati)** - 另一种印度面包,类似于Roti,但通常更薄。
8. **印度烤饼(Poori)** - 一种在油中炸制的面包,通常与咖喱一起食用。
9. **印度烤饼(Bread)** - 指的是各种印度面包的总称,如上面提到的几种。
10. **印度烤饼(Samosa)** - 一种三角形的油炸或烤制的馅饼,通常包含土豆、豆类或肉类。
11. **印度烤饼(Pakora)** - 一种油炸的蔬菜或豆类馅饼,通常作为小吃食用。
12. **印度烤饼(Pulao)** - 一种用米饭、香料和肉类或蔬菜一起烹饪的菜肴。
13. **印度烤饼(Dal)** - 一种用豆类、香料和蔬菜煮成的汤或菜肴。
14. **印度烤饼(Raita)** - 一种用酸奶、蔬菜和香料制成的凉菜。
15. **印度烤饼(Chutney)** - 一种用新鲜水果、蔬菜和香料制成的调味酱。
这些只是印度众多美食中的一部分,印度的饮食文化非常多样,每个地区都有其独特的食物和烹饪方式。
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