春节100道家宴菜谱(16道漂亮春节家宴菜）

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春节是中国最重要的传统节日之一，家家户户都会准备丰盛的家宴来庆祝。以下是为您准备的16道漂亮春节家宴菜谱，希望您的新春家宴能够美味又喜庆：

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1. **红烧肉** - 经典的家常菜，色泽红亮，肉质酥烂。

2. **清蒸鱼** - 象征年年有余，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。

3. **宫保鸡丁** - 鸡肉鲜嫩，花生香脆，酸甜可口。

4. **蒜蓉西兰花** - 清新爽口，营养丰富。

5. **糖醋排骨** - 酸甜适中，排骨软糯。

6. **红烧茄子** - 茄子软烂，味道浓郁。

7. **清炒时蔬** - 清新爽口，健康美味。

8. **蒜蓉蒸虾** - 虾肉鲜嫩，蒜香浓郁。

9. **酸辣土豆丝** - 酸辣可口，开胃下饭。

10. **鱼香肉丝** - 肉丝滑嫩，鱼香味浓。

11. **红烧狮子头** - 肉丸饱满，味道鲜美。

12. **糖醋里脊** - 里脊肉外酥里嫩，酸甜适中。

13. **蒜蓉粉丝蒸扇贝** - 扇贝鲜嫩，粉丝软糯。

14. **干锅菜花** - 菜花脆嫩，辣而不燥。

15. **酸辣汤** - 酸辣开胃，营养丰富。

16. **八宝饭** - 粥饭软糯，甜而不腻，寓意吉祥。

以上菜谱不仅美味，而且寓意吉祥，适合春节期间家宴。您可以根据自己的口味和实际情况进行调整。祝您春节快乐，阖家幸福！

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