海南的清明节,当地人也称为“寒食节”,与内地传统清明节的习俗相似,都有祭祖扫墓、踏青等活动。在饮食方面,海南清明节有一些特色食品:

1. **青团**:青团是清明节期间非常受欢迎的传统食品,是用糯米粉和青草(如艾草、麦苗等)混合制成的,口感软糯,带有淡淡的草香。
2. **清明粿**:这是一种用糯米粉、花生、芝麻等材料制成的糕点,外形类似小馒头,口感香甜,是海南清明节的传统食品。
3. **艾粑粑**:艾粑粑是用艾草和糯米粉混合制成的,形状像小饼,可以甜食也可以咸食,具有独特的清香。
4. **清明饭**:清明饭是一种用糯米、花生、猪肉等材料制成的饭团,通常在清明节前后食用。
5. **糯米饭**:在海南,清明节期间也会吃糯米饭,有的地方会加入红豆、花生等配料,寓意着团圆和丰收。
除了这些传统食品,海南人在清明节期间也会准备一些家常菜,如鱼、猪肉等,以示对祖先的敬意。同时,海南的清明节还有一些特别的习俗,比如放风筝、荡秋千等,这些活动也与饮食文化相结合,形成了独特的节日氛围。
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