日本高山祭是什么节日(日本高山祭的屋台是什么）

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日本高山祭（Takayama Matsuri）是日本岐阜县高山市的一个传统节日，也被称为“高山祭り”或“高山祭”。这个节日每年7月的第三个周末举行，为期三天，是日本三大祭典之一。

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高山祭的屋台（屋台）是指节日期间设置在街道两旁的各种临时摊位，售卖各种美食和纪念品。这些屋台是节日的一大特色，提供了丰富的美食选择，如：

1. **串烧**：各种肉类和海鲜串在竹签上烤制而成。

2. **章鱼烧**：将章鱼和特制酱料混合后，放入特制的章鱼烧模具中煎制。

3. **棉花糖**：用糖和香料制成的彩色棉花糖。

4. **煎饼**：用特制的煎饼皮包裹各种馅料，如红豆、抹茶等。

5. **酒类**：包括日本酒、啤酒等。

除了美食，屋台还会出售各种节日相关的纪念品，如传统工艺品、手工艺品、节日服饰等。屋台是高山祭不可或缺的一部分，吸引了众多游客前来体验和享受这个热闹的节日氛围。

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