清明果,又称青团,是清明节时节的传统美食,寓意着团圆和新生。下面是一篇关于如何制作清明果的作文,字数约为400字。

题目:清明果的制作
清明时节雨纷纷,家家户户忙做清明果。清明果,又称青团,是我国的传统美食,象征着团圆和新生。今天,我就来教大家如何制作这道美味的清明果。
首先,准备好所需的材料:糯米粉、艾草、豆沙、糖、芝麻等。将艾草洗净,放入锅中,加入适量的水,煮至艾草变软。捞出艾草,用纱布挤出艾草汁,备用。
接下来,将糯米粉倒入盆中,慢慢加入艾草汁,边加边搅拌,直至糯米粉成团。然后,将糯米团搓成长条,分成小剂子。
取一个小剂子,用手压扁,放入适量的豆沙馅,包好,搓成圆形。依次将所有的剂子都包好,放入蒸锅中。
最后,将蒸锅置于火上,大火蒸约15分钟。待清明果熟透,即可取出。
清明果的制作过程虽然简单,但每一道工序都需用心。清明果的口感软糯,豆沙馅甜而不腻,艾草的清香更是让人回味无穷。清明果不仅是一道美食,更寄托了人们对美好生活的向往。
清明时节,让我们动手制作清明果,感受传统美食的魅力,传承中华民族的优良传统。
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