福建冬至要吃什么东西(福建人冬至吃什么食物)

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福建人在冬至这一天，有吃汤圆、饺子、汤圆、汤圆等传统习俗。其中，最具代表性的食物是汤圆，因为“圆”字与“团圆”谐音，寓意家庭团圆、幸福美满。

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以下是福建冬至常见的几种食物：

1. **汤圆**：又称“冬至圆”，是用糯米粉制成的圆形食品，内馅有豆沙、芝麻、花生等，寓意团圆和丰收。

2. **饺子**：在一些地区，福建人也会在冬至这天吃饺子，象征着团圆和长寿。

3. **汤圆**：与汤圆类似，但形状和制作方法略有不同，有的地方会用糯米粉制成，有的地方则用面粉。

4. **麻糍**：是用糯米粉、花生、芝麻等材料制成的，口感软糯，甜而不腻。

5. **糯米饭**：在一些地区，人们会用糯米、猪肉、香菇等材料做成糯米饭，寓意团圆和丰收。

6. **汤圆汤**：将汤圆放入鸡汤或排骨汤中煮熟，味道鲜美，营养丰富。

当然，不同地区的福建人可能会有不同的饮食习惯，但总的来说，汤圆、饺子等食物是福建冬至的传统美食。

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