土库曼斯坦特色菜系有哪些(土库曼斯坦特色菜系是什么）

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土库曼斯坦的特色菜系融合了中亚和地中海地区的烹饪风格，以下是一些土库曼斯坦的特色菜肴：

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1. **Plov（普洛夫）**：这是一种类似印度的Biryani的米饭菜肴，通常用羊肉、胡萝卜、洋葱和香料烹制。

2. **Kazy（卡齐）**：这是一种用马肉或羊肉制成的干肉干，通常在户外烤制，是土库曼斯坦的传统食品。

3. **Shashlik（沙什利克）**：这是一种烤肉串，通常用羊肉或牛肉制成，上面撒有香料和调料。

4. **Samsa（萨姆萨）**：这是一种中亚地区非常流行的烤饼，通常用羊肉或牛肉馅料，外皮酥脆。

5. **Chuchvara（丘楚瓦拉）**：这是一种用羊肉或牛肉制成的肉丸，通常与汤一起食用。

6. **Pishiri（皮什里）**：这是一种用羊肉或牛肉制成的肉饼，通常与米饭一起食用。

7. **Gulab（古拉布）**：这是一种甜点，由牛奶、糖和香料制成，类似于印度的拉贾·库尔玛。

8. **Chai（查伊）**：这是一种传统的土库曼斯坦茶，通常加入肉桂、丁香和薄荷等香料。

这些菜肴反映了土库曼斯坦丰富的饮食文化和历史，同时也展示了该地区与周边国家的交流与融合。

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