清明节吃什么?(你知道清明节吃什么）

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清明节是中国传统的重要节日之一，通常在每年的4月4日或5日。在这一天，人们会扫墓祭祖，缅怀先人。在饮食方面，以下是一些清明节常见的食物：

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1. **青团**：青团是清明节最具代表性的食物之一，是用糯米粉和艾草汁混合制成的，内馅有豆沙、肉松、蛋黄等多种口味。

2. **清明果**：与青团类似，清明果也是用糯米粉和艾草汁制成，但形状和馅料有所不同，有的地方会用咸菜、豆腐干等作为馅料。

3. **艾粑粑**：在南方一些地区，人们会用艾草和糯米粉制作艾粑粑，味道清香，营养丰富。

4. **鸡蛋**：在一些地方，清明节有吃鸡蛋的习俗，寓意着生命和希望。

5. **冷食**：由于清明节正值春季，天气渐暖，一些地方有吃冷食的习俗，如凉拌菜、冷面等。

6. **鱼**：在一些地区，清明节有吃鱼的习俗，寓意年年有余。

不同地区的风俗习惯可能有所不同，但总体来说，清明节的食物都与祭祀、祈求平安和健康有关。

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