民俗立春吃什么(2021年立春吃点啥）

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立春是中国二十四节气中的第一个节气，标志着春季的开始。在民俗中，立春这一天有许多传统的饮食习俗。

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在2021年立春这一天，以下是一些常见的民俗食物：

1. **春饼**：春饼是立春时节的传统食品，象征着春天的到来。人们会卷上各种蔬菜和肉类，吃春饼寓意着团圆和幸福。

2. **春卷**：春卷与春饼类似，也是立春时节的应时食品，寓意着迎接春天的到来。

3. **春饼卷菜**：除了春饼和春卷，立春时人们还会卷上各种蔬菜，如菠菜、豆芽、胡萝卜等，寓意着春天的生机勃勃。

4. **五辛盘**：五辛盘是立春时节的传统食品，包括葱、蒜、姜、韭菜和香菜等五种辛辣食材，寓意着驱除病邪，迎接新春。

5. **春饼卷肉**：立春时，人们还会吃春饼卷肉，如猪肉、鸡肉等，寓意着新的一年生活富足。

6. **饺子**：在一些地区，立春时也会吃饺子，寓意着团圆和幸福。

7. **汤圆**：汤圆在立春时也是受欢迎的食品，象征着团圆和美满。

不同的地区可能有不同的立春饮食习俗，但以上列举的食物是比较常见的。在立春这一天，家人团聚，共享美食，也是迎接新年的美好时刻。

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