广州冬至吃啥(广州冬至有什么风俗）

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广州冬至的风俗和饮食非常有特色，以下是一些广州冬至的传统习俗和食物：

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1. **吃汤圆**：广州人认为冬至吃汤圆寓意团圆和圆满，汤圆的圆形象征着家庭和睦、幸福美满。汤圆通常有甜咸两种口味，甜的汤圆内馅有红豆沙、花生、芝麻等，咸的汤圆则可能包含咸肉、虾米等。

2. **吃饺子**：虽然汤圆是广州冬至的主食，但饺子也是广州人喜爱的选择之一。饺子寓意着“更岁交子”，即新旧年交替，希望家庭平安、团圆。

3. **吃汤圆配姜茶**：在吃汤圆的同时，广州人还会喝上一杯热腾腾的姜茶，以驱寒暖身。

4. **祭祖**：冬至也是祭祖的重要日子，广州人会在这一天祭拜祖先，以示对先人的尊敬和怀念。

5. **拜神**：除了祭祖，广州人还会在家中拜神，祈求来年平安、健康。

6. **穿新衣**：广州人认为冬至是一个重要的节气，因此在这一天穿上新衣服，寓意着新的一年从头开始。

7. **吃狗肉**：虽然不是所有广州人都会这样做，但有些地方在冬至会吃狗肉，认为狗肉可以驱寒暖身。

除了上述习俗，广州人还会在冬至这一天进行各种家庭聚会，享受美食，增进亲情和友情。

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