立秋节气养生食谱(立秋吃什么调理身体）
- 2025-09-18 04:42:17
立秋时节，天气逐渐转凉，人体需要调整以适应季节变化。以下是一些建议的立秋养生食谱，可以帮助您调理身体：
1. **银耳莲子汤**：
- 材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖。
- 做法：将银耳泡发，莲子去心，与红枣、枸杞一起放入炖盅，加适量水，隔水炖煮至银耳软烂，加入冰糖调味即可。
2. **百合南瓜粥**：
- 材料：南瓜、百合、大米、枸杞。
- 做法：南瓜去皮切块，百合洗净，大米提前浸泡。将南瓜、大米放入锅中，加水煮至米开花，再加入百合、枸杞煮至熟软即可。
3. **山药炖排骨**：
- 材料：山药、排骨、红枣、枸杞、姜片。
- 做法：排骨焯水去血沫，山药去皮切块。锅中加水，放入排骨、姜片，大火烧开后转小火炖煮，加入山药、红枣、枸杞，继续炖煮至排骨熟烂。
4. **芝麻核桃糊**：
- 材料：黑芝麻、核桃仁、糯米粉、冰糖。
- 做法：黑芝麻和核桃仁炒香，研磨成粉末。糯米粉用水调匀，与芝麻核桃粉混合，加入适量水，小火煮至糊状，加入冰糖调味即可。
5. **番茄炖牛腩**：
- 材料：牛腩、番茄、洋葱、胡萝卜、姜片、八角、桂皮。
- 做法：牛腩切块焯水去血沫，番茄切块，洋葱、胡萝卜切片。锅中加水，放入牛腩、番茄、洋葱、胡萝卜、姜片、八角、桂皮，大火烧开后转小火炖煮至牛腩熟烂。
6. **菊花茶**：
- 材料：菊花、枸杞。
- 做法：菊花和枸杞洗净，放入茶壶中，用开水冲泡，静置5-10分钟即可饮用。
立秋时节，饮食宜清淡，多吃蔬菜水果，适当增加一些滋阴润燥的食物，如银耳、百合、蜂蜜等。同时，保持良好的作息，适当锻炼，增强体质。
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