冬至吃饺子缘起于谁(传说冬至吃饺子源于）

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冬至吃饺子的习俗源于中国古代的传说。据传，这个习俗起源于东汉末年的“医圣”张仲景。当时，张仲景在冬至这一天看到许多百姓因为寒冷而生病，特别是耳朵冻伤的情况很常见。于是，他发明了一种叫做“祛寒娇耳汤”的食疗方，用来帮助人们抵御寒冷。

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这种“祛寒娇耳汤”是用羊肉、辣椒和一些药材熬制而成的汤，里面还包含了一种用面皮包裹的肉馅，形状像耳朵，因此被称为“娇耳”。人们认为吃了这种“娇耳”，可以温暖身体，预防冻伤。

后来，这种吃“娇耳”的习俗逐渐演变成了吃饺子。饺子形状圆润，寓意团圆和美满，而冬至吃饺子则寓意着家庭和睦、身体健康。因此，冬至吃饺子成为了中国北方地区的一个传统习俗。

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