清明将至,风俗美食有哪些呢(清明风俗食物）

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清明时节，中国各地都有一些独特的风俗美食，以下是一些常见的清明风俗食物：

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1. **青团**：青团是江南地区最具代表性的清明食品，是用糯米粉和青草汁（如艾草、麦苗等）混合制成的，内馅有豆沙、芝麻、肉松等，口感软糯，清香可口。

2. **清明果**：清明果是浙江、福建等地的传统食品，外形类似饺子，用糯米粉和艾草汁或麦苗汁混合，内馅有咸菜、肉末、豆腐等，蒸熟后食用。

3. **艾粑粑**：艾粑粑是用艾草汁和糯米粉混合制成的，形状类似汤圆，可以甜也可以咸，具有独特的清香。

4. **清明粿**：清明粿是广东地区的传统食品，用糯米粉和花生、芝麻等馅料制成，外形类似小饼，蒸熟后食用。

5. **青团子**：与青团类似，青团子是用青草汁和糯米粉混合制成的，内馅有豆沙、芝麻等，口感软糯。

6. **清明饼**：清明饼是北方地区的传统食品，用面粉、糖、芝麻等原料制成，形状类似饼干，口感酥脆。

7. **寒食糕**：寒食糕是清明时节的传统食品，用糯米粉、红枣、核桃等原料制成，形状类似糕点，口感香甜。

8. **艾叶糍粑**：艾叶糍粑是用艾叶汁和糯米粉混合制成的，外形类似糍粑，口感软糯，具有独特的清香。

这些食物不仅美味，还富含营养，是清明节期间人们喜爱的传统食品。当然，不同地区的风俗美食可能会有所不同，以上列举的只是一部分。

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