为什么不能用玻璃碗蒸东西(为什么玻璃碗吃饭不好?)

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使用玻璃碗蒸东西或吃饭存在以下几个问题：

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1. **热膨胀系数**：玻璃的热膨胀系数比金属或陶瓷要大。这意味着当玻璃碗受热时，它可能会比金属或陶瓷碗膨胀得更多。如果蒸东西时温度过高，玻璃碗可能会因为热膨胀不均匀而破裂。

2. **耐热性**：玻璃的耐热性不如金属或陶瓷。在高温下，玻璃碗可能会因为温度变化过大而炸裂，尤其是在突然从高温环境转移到低温环境时。

3. **化学稳定性**：玻璃在高温下可能会释放出有害物质。例如，含有铅的玻璃在高温下可能会释放铅，这对人体健康不利。

4. **重量和便携性**：玻璃碗通常比金属或陶瓷碗重，这可能会使它们在烹饪或吃饭时不太方便。

5. **美观和实用性**：玻璃碗可能不如金属或陶瓷碗那样耐用，容易划伤或损坏。此外，玻璃碗的透明度可能会影响食物的外观，使得食物看起来没有光泽。

因此，从安全、实用和美观的角度考虑，通常不建议使用玻璃碗来蒸东西或吃饭。

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