山东清明节节吃什么(在山东,清明节吃什么?）

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在山东，清明节期间的传统食物主要有以下几种：

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1. **青团**：青团是用糯米粉和青草（如麦苗、艾草等）混合制成的，外形圆润，色泽碧绿，口感软糯，带有淡淡的草香。

2. **清明粿**：清明粿是福建省的传统小吃，但在山东也有一定的影响力。它主要是用糯米粉、花生、芝麻等材料制成，形状多样，有圆形、方形等。

3. **艾窝窝**：艾窝窝是用艾草汁和糯米粉制成的，外形圆润，口感软糯，内馅有豆沙、枣泥等。

4. **寒食糕**：寒食糕是清明节期间的一种传统糕点，通常是用糯米粉、红枣、核桃等材料制成，寓意着纪念祖先。

5. **鸡蛋**：在山东，清明节期间有吃鸡蛋的习俗，寓意着祈求平安、健康。

6. **冷食**：清明节期间，山东部分地区还有吃冷食的习俗，如凉拌黄瓜、凉拌豆腐等。

这些食物不仅美味，而且富含文化内涵，体现了人们对祖先的怀念和对生活的热爱。

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