小雪时节营养食谱(小雪食疗）

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小雪时节，天气逐渐变冷，人体需要更多的营养来抵御寒冷。以下是一些适合小雪时节的营养食谱，可以帮助您增强体质，温暖身心。

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### 1. 红枣枸杞炖鸡汤

- **材料**：鸡肉500克，红枣10颗，枸杞20克，姜片适量。

- **做法**：将鸡肉洗净切块，与红枣、枸杞、姜片一同放入炖锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时，调味即可。

### 2. 黑芝麻核桃糊

- **材料**：黑芝麻50克，核桃仁50克，糯米粉适量。

- **做法**：黑芝麻和核桃仁炒香，研磨成粉。将糯米粉与黑芝麻核桃粉混合，加入适量温水，搅拌均匀，小火煮至糊状即可。

### 3. 羊肉胡萝卜汤

- **材料**：羊肉500克，胡萝卜1根，姜片适量，葱花适量。

- **做法**：羊肉切块，胡萝卜切片。锅中加水，放入羊肉、姜片，大火烧开后撇去浮沫，加入胡萝卜片，转小火慢炖1小时，撒上葱花调味即可。

### 4. 芝麻酱拌菠菜

- **材料**：菠菜500克，芝麻酱适量，蒜末适量，盐适量，醋适量。

- **做法**：菠菜洗净焯水，捞出沥干。芝麻酱用温水调匀，加入蒜末、盐、醋，拌匀后淋在菠菜上即可。

### 5. 红枣枸杞炖蛋

- **材料**：鸡蛋3个，红枣10颗，枸杞20克，清水适量。

- **做法**：鸡蛋打散，红枣洗净去核，枸杞洗净。锅中加水，放入红枣、枸杞，大火烧开后转小火，倒入鸡蛋液，煮至凝固即可。

### 6. 花生炖猪蹄

- **材料**：猪蹄1个，花生100克，姜片适量，料酒适量。

- **做法**：猪蹄洗净切块，花生洗净。锅中加水，放入猪蹄、花生、姜片、料酒，大火烧开后转小火慢炖2小时，调味即可。

这些食谱不仅美味，而且富含营养，适合小雪时节食用。希望您在这个季节里身体健康，温暖如春。

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