10月21日没有特别著名的国际节日,但它被用来纪念几个不同的国际日或事件。以下是一些可能的纪念活动:

1. **国际容忍日** - 旨在强调在全球化背景下,人们应当相互理解和尊重的差异。
2. **世界厨师日** - 虽然不是一个官方的联合国国际日,但这一天被用来庆祝厨师们的技艺和贡献。
3. **世界传统医药日** - 每年10月22日是联合国宣布的世界传统医药日,而10月21日也可能有与这一主题相关的活动。
请注意,不同地区可能对这一天的纪念活动有不同的侧重。如果具体到某个特别的国际节日,可能需要查看当年的具体信息。
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