东北菜馆招牌菜(东北菜馆都有什么菜)

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东北菜馆以地道的东北风味而闻名，以下是一些常见的东北菜馆招牌菜：

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1. **农家小炒肉**：选用五花肉和青椒、红椒、洋葱等蔬菜搭配，口感鲜美。

2. **地三鲜**：主要由土豆、茄子、青椒组成，味道鲜香。

3. **东北大拉皮**：用宽粉条凉拌，加入黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，味道酸辣可口。

4. **酸菜白肉**：将东北特有的酸菜与猪肉一起炖煮，酸爽开胃。

5. **锅包肉**：外酥里嫩，酸甜适口，是东北菜中的经典甜酸口味菜肴。

6. **东北乱炖**：将各种蔬菜和肉类一起炖煮，营养丰富。

7. **猪肉炖粉条**：东北特色的炖菜，猪肉和粉条搭配，入口软糯。

8. **东北大锅菜**：多种食材混合在一起炖煮，包括肉类、蔬菜、豆制品等，口味独特。

9. **烤冷面**：将冷面烤制，上面放上不同的酱料和食材，如鸡蛋、火腿、培根等。

10. **东北大饼**：传统的发酵面饼，可以搭配菜码食用。

11. **粘豆包**：用糯米粉做皮，豆沙做馅，外形圆润，口感软糯。

12. **东北炖鱼**：用鲜活的鱼和东北特色的酸菜或粉条炖煮，味道鲜美。

这些菜肴不仅味道独特，而且富含东北地区的风情，是游客品尝东北风味的首选。当然，不同地区的东北菜馆可能会有各自的特色菜品，不妨亲自去尝试一下。

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