即墨名吃都有哪些

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即墨是山东省青岛市下辖的一个区，这里有着丰富的美食文化，以下是一些即墨的名吃：

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1. **即墨老酒**：一种具有悠久历史的传统黄酒，口感醇厚，是山东地区著名的酒类之一。

2. **即墨豆腐**：即墨豆腐质地细腻，色泽白嫩，口感鲜香，有多种吃法，如煎、炖、烧等。

3. **即墨烧鸡**：以其皮脆肉嫩、色泽金黄、香醇可口而著称。

4. **即墨鱼丸**：选用新鲜海鱼制作，口感鲜嫩，是当地的传统名吃。

5. **即墨酱肉**：以优质猪肉为原料，采用传统工艺制作而成，味道独特，肉质鲜美。

6. **即墨烤鳗鱼**：选用上等鳗鱼，经过特殊烹饪方法，肉质鲜嫩，营养丰富。

7. **即墨烧饼**：外皮酥脆，内馅丰富，有肉馅、菜馅等多种口味。

8. **即墨海苔**：用新鲜海苔加工而成，具有浓郁的海洋风味，可做零食食用。

9. **即墨大葱**：即墨地区种植的大葱历史悠久，葱香浓郁，是制作菜肴的常用配料。

10. **即墨糖球**：是一种传统的小吃，以白糖、芝麻等为主要原料，口感香甜。

这些美食都是即墨地区的特色，如果你有机会到即墨旅游，不妨去尝试一下。

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