霜降时节,气温逐渐下降,身体容易受凉,因此选择一些能够温补身体、增强免疫力的汤品是非常合适的。以下是一份霜降养生粥的配方,希望能帮助您在这个季节里养护身体:

### 霜降养生粥配方
**主料:**
- 粳米 100克
- 糯米 50克(可选,糯米更粘稠,适合秋冬食用)
**配料:**
- 山药 50克(切片或切块)
- 红枣 10颗(去核)
- 核桃仁 30克
- 红枣 10颗(去核)
- 南瓜 100克(切块,根据个人口味可适量增减)
- 红糖或冰糖 适量(可根据个人口味调整)
**调料:**
- 红枣片 适量(用于点缀,可选)
**做法:**
1. 将糯米和粳米混合,洗净后浸泡30分钟至1小时,让米粒充分吸水。
2. 核桃仁用清水浸泡一段时间,然后去皮。
3. 山药和南瓜洗净,去皮,切成块状备用。
4. 将浸泡好的米粒、核桃仁、红枣和山药南瓜块放入锅中。
5. 加入足够的水,大火烧开后转小火慢炖。
6. 炖煮大约1小时,待米粒开花、山药熟软后,根据个人口味加入红糖或冰糖。
7. 最后撒上红枣片,关火,稍等片刻即可食用。
### 小贴士:
- **山药**和**南瓜**都有很好的养生功效,山药能够补脾养胃、滋阴润肺;南瓜富含β-胡萝卜素,有益于提高免疫力。
- 核桃仁具有补肾强腰、润燥滑肠的作用,非常适合在干燥的秋季食用。
- **红枣**能够补血安神,增强免疫力。
希望这碗温馨的霜降养生粥能够帮助您在秋冬季节里温暖身心,健康度过每一个霜降时节。
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