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霜降应该吃什么汤好一点(霜降养生粥配方)

  • 2025-09-19 13:33:10

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霜降时节,气温逐渐下降,身体容易受凉,因此选择一些能够温补身体、增强免疫力的汤品是非常合适的。以下是一份霜降养生粥的配方,希望能帮助您在这个季节里养护身体:

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### 霜降养生粥配方

**主料:**

- 粳米 100克

- 糯米 50克(可选,糯米更粘稠,适合秋冬食用)

**配料:**

- 山药 50克(切片或切块)

- 红枣 10颗(去核)

- 核桃仁 30克

- 红枣 10颗(去核)

- 南瓜 100克(切块,根据个人口味可适量增减)

- 红糖或冰糖 适量(可根据个人口味调整)

**调料:**

- 红枣片 适量(用于点缀,可选)

**做法:**

1. 将糯米和粳米混合,洗净后浸泡30分钟至1小时,让米粒充分吸水。

2. 核桃仁用清水浸泡一段时间,然后去皮。

3. 山药和南瓜洗净,去皮,切成块状备用。

4. 将浸泡好的米粒、核桃仁、红枣和山药南瓜块放入锅中。

5. 加入足够的水,大火烧开后转小火慢炖。

6. 炖煮大约1小时,待米粒开花、山药熟软后,根据个人口味加入红糖或冰糖。

7. 最后撒上红枣片,关火,稍等片刻即可食用。

### 小贴士:

- **山药**和**南瓜**都有很好的养生功效,山药能够补脾养胃、滋阴润肺;南瓜富含β-胡萝卜素,有益于提高免疫力。

- 核桃仁具有补肾强腰、润燥滑肠的作用,非常适合在干燥的秋季食用。

- **红枣**能够补血安神,增强免疫力。

希望这碗温馨的霜降养生粥能够帮助您在秋冬季节里温暖身心,健康度过每一个霜降时节。

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