家常招待客人菜谱(招待客人简单好吃的菜)

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以下是一份简单美味的家常菜谱，适合招待客人：

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**主菜：番茄炒蛋**

**材料：**

- 鸡蛋 3个

- 番茄 2个

- 盐 适量

- 糖 少许

- 食用油 适量

**步骤：**

1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。

2. 番茄洗净，切成小块。

3. 热锅冷油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固成块状，盛出备用。

4. 锅中留少许油，放入番茄块，加入少许糖，炒至番茄出汁。

5. 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与番茄块一起翻炒均匀。

6. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

**开胃菜：凉拌黄瓜**

**材料：**

- 黄瓜 1根

- 盐 适量

- 白糖 少许

- 醋 适量

- 香油 少许

**步骤：**

1. 黄瓜洗净，切成条状。

2. 将黄瓜条放入盐水中浸泡10分钟，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

3. 在碗中加入适量盐、白糖、醋和香油，搅拌均匀成调味汁。

4. 将黄瓜条放入调味汁中拌匀，腌制10分钟即可。

**主食：米饭**

**材料：**

- 米 适量

**步骤：**

1. 米洗净，浸泡30分钟。

2. 将浸泡好的米放入电饭煲中，加入适量水。

3. 选择“煮饭”功能，等待米饭煮熟即可。

**汤品：西红柿蛋花汤**

**材料：**

- 西红柿 1个

- 鸡蛋 1个

- 盐 适量

- 食用油 适量

- 清水 适量

**步骤：**

1. 西红柿洗净，切成小块。

2. 热锅冷油，放入西红柿块翻炒至出汁。

3. 加入适量清水，大火煮开。

4. 鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅动，形成蛋花。

5. 加入适量盐调味，煮沸后即可关火。

这样，一顿简单美味的家常招待客人菜就可以端上桌了！希望你的客人会喜欢！

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