适合搬家做的菜谱(搬家必做菜)
- 2025-09-20 14:24:13
搬家时虽然忙碌，但适当准备一些简单又美味的饭菜可以帮助大家缓解疲劳，恢复体力。以下是一些适合搬家时做的菜谱，既方便快捷又营养美味：
### 1. 快手拌面
**材料**：
- 面条 200克
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱 1根
- 生抽 2汤匙
- 醋 1汤匙
- 蒜末 1汤匙
- 鸡精/味精 1茶匙
- 盐 适量
- 植物油 适量
**做法**：
1. 面条煮熟，过冷水备用。
2. 胡萝卜、青椒、红椒切丝，葱切段。
3. 热锅冷油，爆香蒜末，加入蔬菜翻炒至断生。
4. 将面条和蔬菜混合，加入调味料拌匀即可。
### 2. 酸辣土豆丝
**材料**：
- 土豆 2个
- 干辣椒 适量
- 葱 1根
- 生抽 1汤匙
- 醋 1汤匙
- 蒜末 1汤匙
- 盐 适量
- 植物油 适量
**做法**：
1. 土豆去皮切丝，泡水去除多余淀粉。
2. 葱切段，干辣椒剪成小段。
3. 热锅冷油，爆香干辣椒和蒜末。
4. 加入土豆丝快速翻炒，加入调味料炒匀即可。
### 3. 番茄炒蛋
**材料**：
- 鸡蛋 3个
- 番茄 2个
- 盐 适量
- 植物油 适量
**做法**：
1. 鸡蛋打散加盐搅拌均匀。
2. 番茄切小块。
3. 热锅冷油，倒入蛋液快速炒至凝固，盛出备用。
4. 另起锅，加入少许油，放入番茄块炒至出汁。
5. 倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可。
### 4. 酸辣土豆片
**材料**：
- 土豆 2个
- 葱 1根
- 干辣椒 适量
- 生抽 1汤匙
- 醋 1汤匙
- 蒜末 1汤匙
- 盐 适量
- 植物油 适量
**做法**：
1. 土豆去皮切片，泡水去除多余淀粉。
2. 葱切段，干辣椒剪成小段。
3. 热锅冷油，爆香干辣椒和蒜末。
4. 加入土豆片翻炒至断生，加入调味料炒匀即可。
### 5. 简易红烧肉
**材料**：
- 猪肉 300克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 料酒 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 八角 2个
- 盐 适量
- 植物油 适量
**做法**：
1. 猪肉切块，焯水去除血沫。
2. 葱切段，姜切片。
3. 热锅冷油，爆香葱姜和八角。
4. 加入猪肉翻炒至表面微黄。
5. 倒入料酒、生抽、老抽和水，大火烧开后转小火慢炖至肉熟烂，加盐调味即可。
这些菜谱简单易做，所需材料也容易准备，非常适合搬家时忙碌又想吃得好的你。祝你搬家顺利！
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