湖南的传统冬至习俗与北方有所不同。在湖南,人们习惯在冬至这天吃汤圆或者汤圆饺子,而不是饺子。汤圆象征着团圆和完整,寓意着家庭的和睦与幸福。在一些地方,也可能会吃糍粑或者腊肉等食品。

不过,由于文化交融和习俗的变迁,湖南部分地区的人们也会选择吃饺子来庆祝冬至。这主要是个人的选择和地方差异。所以,湖南冬至吃饺子并不是普遍现象,但确实有部分地区的人们有这样的习惯。
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