广东清明时节,有许多传统食物是当地人喜爱的,以下是一些广东清明时节特别受欢迎的食物:

1. **青团**:青团是清明节最具代表性的食物之一,是用糯米粉和青草(如艾草、麦苗等)混合制成的,内馅有豆沙、芝麻、蛋黄等多种口味。
2. **艾粑粑**:艾粑粑是用艾草和糯米粉制成的,形状像小饼,可以甜也可以咸,是清明节的传统食品。
3. **清明粿**:清明粿是用糯米粉和米粉混合制成的,可以包入花生、芝麻、豆沙等馅料,口感软糯。
4. **糯米饭**:在清明节期间,广东人喜欢用糯米做成饭团,搭配咸菜、腊肉等一起食用。
5. **咸鱼**:咸鱼是广东的传统美食,清明时节食用咸鱼寓意着年年有余。
6. **豆腐花**:豆腐花清甜可口,是清明时节常见的甜品。
7. **白切鸡**:白切鸡是广东的传统菜肴,肉质鲜嫩,清明节期间也是餐桌上常见的菜肴。
8. **艾草茶**:艾草茶具有驱寒暖身的作用,清明时节饮用可以增强体质。
这些食物不仅美味,而且富含营养,是广东人在清明节期间的传统饮食习惯。
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