张兰是一位知名的中国企业家和电视人物,她是俏江南餐饮集团的创始人之一。至于张兰的配偶,她曾经嫁给了中国企业家邓建国。不过,张兰自己并没有直接出版关于她配偶的书籍。

张兰出版过几本书,主要围绕她的个人经历、商业智慧和管理理念。以下是她出版的几本书:
1. 《兰心蕙质》
2. 《俏江南》
3. 《从零开始》
这些书籍主要聚焦于张兰自己的故事和她对成功和企业家精神的见解。如果有关她配偶的具体书籍,可能需要更多信息来确认。
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