浙江湖州过年吃什么(湖州冬至吃圆子)

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浙江湖州的过年饮食文化丰富多样，除了冬至时吃的圆子，以下是一些湖州过年时常见的美食：

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1. **年糕**：寓意年年高升，是过年时必不可少的食物。

2. **腊肉**：经过腌制和熏制的猪肉，风味独特，是湖州的特色年货。

3. **八宝饭**：用糯米和各种果脯、豆沙等制成，寓意吉祥如意。

4. **红烧肉**：肉质酥烂，色泽红亮，是年夜饭中的经典菜肴。

5. **白切鸡**：鸡肉鲜嫩，简单调味，是湖州的特色菜肴。

6. **豆腐圆子**：用豆腐和肉末制成，外皮软糯，内馅鲜美。

7. **年糕汤**：用年糕和肉类、蔬菜等煮成的汤，寓意团圆。

8. **糖糕**：甜而不腻，是过年时常见的点心。

当然，除了这些传统美食，湖州的过年饮食也受到现代饮食文化的影响，可能会有更多样化的菜肴和点心出现在年夜饭的餐桌上。

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