反式脂肪酸的名称有哪些(反式脂肪酸名称)

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反式脂肪酸（Trans Fats）是一类对健康不利的脂肪酸，它们的名字通常以“Trans-”开头。以下是一些常见的反式脂肪酸的名称：

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1. 反式油酸（Trans-Oleic Acid）

2. 反式棕榈酸（Trans-Palmitic Acid）

3. 反式硬脂酸（Trans-Stearic Acid）

4. 反式亚油酸（Trans-Linoleic Acid）

5. 反式亚麻酸（Trans-Linolenic Acid）

6. 反式肉豆蔻酸（Trans-Myristic Acid）

7. 反式月桂酸（Trans-Lauric Acid）

这些反式脂肪酸常见于部分油炸食品、奶油、起酥油、人造黄油和某些烘焙食品中。过量摄入反式脂肪酸与心血管疾病、肥胖和其他健康问题有关。

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