清明一般吃什么

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清明节是中国传统的节日之一，通常在每年的4月4日至6日之间。在这一天，人们会扫墓祭祖，缅怀先人。在饮食方面，以下是一些清明节常见的食物：

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1. **青团**：青团是清明节最具代表性的食物之一，是用糯米粉和艾草汁混合制成的，内馅有豆沙、芝麻、肉松等，口感软糯，带有淡淡的艾草清香。

2. **艾粑粑**：在南方地区，人们还会制作艾粑粑，它和青团类似，也是用艾草汁和糯米粉制成，内馅有甜有咸。

3. **清明果**：清明果是浙江一带的传统食品，是用糯米粉和艾草汁混合制成的，形状像小饼，可以甜可以咸。

4. **鸡蛋**：在一些地区，清明节有吃鸡蛋的习俗，寓意着生命和健康。

5. **冷食**：由于清明节正值春季，气温逐渐升高，人们会吃一些冷食来消暑，如凉拌菜、冷面等。

6. **鱼**：在一些地区，清明节有吃鱼的习俗，寓意年年有余。

7. **糯米饭**：在一些地方，人们会用糯米做成饭团，寓意团圆。

这些食物不仅美味，而且富含文化内涵，体现了人们对祖先的敬意和对生活的美好祝愿。当然，不同地区可能有不同的习俗和食物。

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