端午节什么叫五黄

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端午节所说的“五黄”是指五种在端午节这天被认为具有特殊意义的黄色食物。这些食物分别是：

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1. 黄鳝（鳝鱼）：在端午节这天吃黄鳝，有“补气壮阳”的说法。

2. 黄鱼：黄鱼富含蛋白质和多种维生素，被认为具有滋补作用。

3. 黄豆芽：黄豆芽营养丰富，含有多种维生素和矿物质，有助于身体恢复。

4. 黄瓜：黄瓜清凉解暑，有助于消暑降温。

5. 黄花菜（金针菜）：黄花菜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有补血养颜的功效。

在端午节这天，人们认为吃这五种黄色食物可以驱邪避疫，保佑身体健康。当然，这种说法并没有科学依据，但作为一种传统习俗，它反映了人们对健康和幸福的美好祝愿。

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