雀梅介绍(雀梅名称)

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雀梅，又称雀梅果、雀梅子，学名Sapindus mukorossi，是蔷薇科、苹婆属的常绿乔木。它原产于中国南部和东南亚地区，是中国传统的经济树种之一。

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以下是关于雀梅的一些介绍：

1. **外观特征**：

- 树高可达15-20米，树皮灰褐色，光滑。

- 叶子为互生，革质，椭圆形至长椭圆形，长5-15厘米，先端渐尖，基部阔楔形或圆形。

- 花为单性花，雌雄异株，通常在春季开花，花小，白色。

2. **果实**：

- 雀梅的果实是它的经济价值所在，果实呈圆形或椭圆形，成熟时为黄色，直径约2-3厘米。

- 果实内部含有丰富的淀粉和蛋白质，是制作豆腐的重要原料。

3. **用途**：

- 雀梅的果实不仅可以食用，还具有药用价值。在中国传统医学中，雀梅子被用来治疗便秘、消化不良等症状。

- 其树皮、叶子也有一定的药用价值，可以用来制作药材。

- 雀梅果还可用作食品添加剂，如发酵后制成豆腐，是亚洲地区特别是东南亚国家的重要食品。

4. **生态价值**：

- 雀梅树具有耐阴、耐瘠薄、适应性强的特点，是中国南方的绿化树种之一。

- 它的根系发达，有助于保持土壤水分和防止水土流失。

5. **文化价值**：

- 在一些地区，雀梅树还有一定的文化意义，常常与当地的风俗习惯和民间传说相结合。

雀梅作为一种既有经济价值又有生态和文化价值的树种，在中国及东南亚地区有着重要的地位。

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