2021猪价为什么跌(猪价上涨?)

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2021年猪价下跌的原因主要有以下几点：

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1. **产能恢复**：2019年非洲猪瘟疫情爆发后，中国生猪产能受到了较大影响。2020年，随着疫情得到有效控制，养殖户的生产积极性增强，生猪产能逐渐恢复。到2021年，生猪存栏量已经恢复到正常水平，市场供应量增加，导致猪价下跌。

2. **猪肉消费需求下降**：受新冠疫情影响，餐饮业受到冲击，猪肉消费需求有所下降。此外，一些消费者转向其他肉类产品，如鸡肉、牛肉等，这也对猪肉需求产生了影响。

3. **猪肉进口增加**：为了保障国内猪肉供应，中国加大了猪肉进口力度。进口猪肉的增加在一定程度上缓解了国内市场供应紧张的情况，从而对猪价产生了下行压力。

4. **饲料价格上涨放缓**：随着玉米等饲料价格的上涨放缓，养殖成本得到一定程度的控制，这也有利于猪价的稳定。

5. **市场预期变化**：由于猪价在2020年大幅上涨，市场预期在2021年猪价将出现回调，这也导致了一些养殖户提前出栏，进一步增加了市场供应量。

总之，2021年猪价下跌是多方面因素共同作用的结果，包括产能恢复、消费需求下降、进口增加、饲料价格上涨放缓以及市场预期变化等。

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