俗语“早不买猪肉,晚不买豆腐”是什么意思?

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俗语“早不买猪肉，晚不买豆腐”是一种传统的民间说法，它反映了古人对生活经验和习惯的总结。

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这句话的意思是：

- “早不买猪肉”：因为早晨的时候，猪肉摊贩刚把猪肉从市场上买回来，还没有经过烹饪，这时候的猪肉可能不够新鲜，所以不建议早晨购买。

- “晚不买豆腐”：晚上的时候，豆腐摊贩为了保存豆腐，可能会添加一些防腐剂或者使用其他方法来延长豆腐的保质期，因此晚上的豆腐可能不如早晨的新鲜。

总的来说，这句话提醒人们在购买食物时要考虑食物的新鲜度和质量，选择合适的时间购买，以确保食物的安全和美味。当然，随着现代食品保存技术的提高，这句话的实际意义已经不如以前那么重要了。

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