广东地区的除夕夜,也就是农历新年的前一天,有着丰富的传统习俗和美食。

### 广东除夕夜习俗:
1. **贴春联、窗花**:家家户户都会在除夕前贴上红色的春联和窗花,寓意着新的一年红红火火、吉祥如意。
2. **扫尘**:打扫房屋,寓意扫除旧年的霉运,迎接新年的好运。
3. **守岁**:全家人一起熬夜,等待新年的到来,象征着团圆和长寿。
4. **拜神祭祖**:在除夕夜,人们会拜祭祖先和神灵,祈求新的一年平安幸福。
### 广东除夕夜美食:
1. **盆菜**:盆菜是一种传统的广东年夜饭,寓意着团圆和丰收。盆菜通常由多种食材组成,如海鲜、肉类、蔬菜等,层层叠叠,寓意着步步高升。
2. **鱼**:鱼在广东话中与“余”谐音,寓意着年年有余,是年夜饭中不可或缺的一道菜。
3. **年糕**:年糕在广东话中与“年高”谐音,寓意着步步高升,生活越过越美好。
4. **饺子**:饺子形状像元宝,寓意着财源滚滚,富贵连连。
5. **汤圆**:汤圆寓意着团圆和美满,是春节必备的甜品。
这些美食和习俗都承载着广东人对新年的美好祝愿和期盼。
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