煮熟粽子的时间取决于粽子的种类、大小以及是否提前煮熟(即是否为即食粽子)。以下是一些一般的时间参考:

1. **提前煮熟的粽子(即食粽子)**:
- 通常只需在沸水中煮约5-10分钟,因为它们已经是半熟或全熟的。
2. **未提前煮熟的粽子**:
- 大粽子:大约需要煮1.5到2小时。
- 小粽子:大约需要煮1小时左右。
在煮粽子的过程中,通常需要遵循以下步骤:
- **浸泡**:在煮之前,将粽子放入冷水中浸泡至少30分钟至1小时,以便粽子吸水,这样煮起来会更加均匀。
- **煮制**:将粽子放入锅中,加入足够的水,使水完全覆盖粽子。可以加入一些碱水或食用碱粉,这样可以使粽子更加香糯。
- **开锅**:水开后,用中小火继续煮制。
- **检查**:在煮粽子的过程中,可以用筷子轻轻扎一下粽子,如果粽子软烂,说明已经煮熟了。
- **保温**:如果需要长时间保温,可以关火,用余温继续保温。
请注意,具体时间可能因个人口味和粽子制作工艺的不同而有所变化。
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