东北人的冬至(北方人冬至吃啥)

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东北人在冬至这一天，传统上有吃饺子的习俗。饺子象征着团圆和吉祥，因为饺子形状像元宝，寓意着财富和好运。在东北，人们还会准备一些特别的饺子馅料，比如猪肉白菜馅、猪肉韭菜馅、猪肉蘑菇馅等，根据个人口味来选择。

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除了吃饺子，有些地方还有吃汤圆、南瓜饼、红豆粥等食物的传统。冬至这天，家庭会聚在一起准备丰盛的晚餐，共享天伦之乐，同时祈求新的一年平安健康。各地的习俗可能有所不同，但总的来说，北方人在冬至这一天都会吃一些寓意吉祥的食物。

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