过年吃年糕是为了纪念春秋时期的伍子胥。年糕,在汉语中与“年高”谐音,意味着年年高升,所以吃年糕有着吉祥、平安、幸福的寓意。

伍子胥是楚国人,因楚平王被其兄弟白公胜所害,伍子胥被迫逃出楚国。他在逃亡过程中历经艰险,最后逃到吴国,被吴王重用,辅佐吴王攻伐楚国。据说伍子胥曾预言吴国会因骄傲而衰落,并在临终前要求将尸体投入钱塘江,用以筑堤挡潮。后人为纪念伍子胥的忠诚与贡献,每逢过年就会吃年糕,寓意着不忘历史、祈求年年有余、步步高升。
年糕的做法和种类各地有所不同,但基本上都是由糯米制成,软糯香甜,象征着团圆和美好。过年吃年糕已成为中国南方一些地区的传统习俗。
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