满汉全席是中国历史上著名的宴席,包含了108道菜,分为满菜和汉菜两部分。以下是一段关于满汉全席108道菜名的顺口溜,以及部分菜名列表:

顺口溜:
满汉全席宴席盛,108道菜各不同。
山珍海味齐聚首,美味佳肴任品尝。
部分菜名列表:
1. 炖海参
2. 红烧鱼翅
3. 清蒸熊掌
4. 糖醋排骨
5. 炒虾仁
6. 红烧肉
7. 炖鲍鱼
8. 清蒸蟹
9. 炒鸡丁
10. 红烧羊肉
11. 炖鹿筋
12. 炒牛肉
13. 红烧鳗鱼
14. 清蒸鱼
15. 炒鱼片
16. 红烧鸭
17. 炖乳鸽
18. 炒鸡片
19. 红烧鱼唇
20. 清蒸鸡
21. 炒猪肉
22. 红烧海参
23. 炖燕窝
24. 炒猪肝
25. 红烧鱼肚
26. 清蒸鸭
27. 炒羊肉
28. 红烧鲍鱼
29. 炖鱼翅
30. 炒猪心
31. 红烧鱼唇
32. 清蒸鱼
33. 炒鸡肉
34. 红烧乳鸽
35. 炖燕窝
36. 炒猪肺
37. 红烧鱼翅
38. 清蒸鸡
39. 炒牛肉
40. 红烧鹿筋
41. 炖鲍鱼
42. 炒猪肝
43. 红烧鱼唇
44. 清蒸鸭
45. 炒羊肉
46. 红烧海参
47. 炖燕窝
48. 炒猪心
49. 红烧鱼肚
50. 清蒸鱼
51. 炒鱼片
52. 红烧鸡
53. 炖乳鸽
54. 炒鸡片
55. 红烧鸭
56. 炖鹿筋
57. 炒猪肉
58. 红烧鲍鱼
59. 炖鱼翅
60. 炒猪肝
61. 红烧鱼唇
62. 清蒸鸡
63. 炒牛肉
64. 红烧海参
65. 炖燕窝
66. 炒猪心
67. 红烧鱼肚
68. 清蒸鱼
69. 炒鱼片
70. 红烧鸡
71. 炖乳鸽
72. 炒鸡片
73. 红烧鸭
74. 炖鹿筋
75. 炒猪肉
76. 红烧鲍鱼
77. 炖鱼翅
78. 炒猪肝
79. 红烧鱼唇
80. 清蒸鸡
81. 炒牛肉
82. 红烧海参
83. 炖燕窝
84. 炒猪心
85. 红烧鱼肚
86. 清蒸鱼
87. 炒鱼片
88. 红烧鸡
89. 炖乳鸽
90. 炒鸡片
91. 红烧鸭
92. 炖鹿筋
93. 炒猪肉
94. 红烧鲍鱼
95. 炖鱼翅
96. 炒猪肝
97. 红烧鱼唇
98. 清蒸鸡
99. 炒牛肉
100. 红烧海参
101. 炖燕窝
102. 炒猪心
103. 红烧鱼肚
104. 清蒸鱼
105. 炒鱼片
106. 红烧鸡
107. 炖乳鸽
108. 炒鸡片
请注意,这只是一个简化的列表,实际的满汉全席菜品种类更为丰富,且每道菜的具体名称可能会有所不同。
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