福建漳州冬至吃什么(漳州立冬风俗)

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福建漳州的冬至风俗中，人们有吃汤圆、汤圆、汤圆（闽南话中“汤圆”与“团圆”谐音，寓意家庭团圆）的习惯。汤圆是用糯米粉制成的，里面可以包有红豆沙、花生、芝麻等不同的馅料。

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除了汤圆，以下是一些漳州的冬至传统食物：

1. **麻糍**：这是一种用糯米粉制成的传统小吃，可以甜可以咸，通常搭配花生、芝麻等馅料。

2. **冬节圆**：与汤圆类似，但形状和大小有所不同，寓意着家庭和睦、生活美满。

3. **糯米饭**：在一些地区，人们会在冬至这天吃糯米饭，认为这样可以增强体质，抵御寒冷。

4. **鸡粥**：在漳州，有些人会在冬至这天煮鸡粥，寓意着吉祥如意。

5. **肉圆**：与麻糍类似，但通常是用猪肉、香菇等食材制成的馅料。

这些食物不仅美味，而且富含营养，体现了闽南地区深厚的饮食文化。在冬至这一天，家家户户都会准备这些特色食物，与家人一起分享，共度佳节。

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