入伏吃饺子的来历(2021什么时候进入三伏天气)

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入伏吃饺子的习俗源于中国传统的节气文化。在古代，人们认为伏天（即三伏天）是一年中最热的时候，此时人体容易出汗，阳气旺盛，所以需要通过饮食来调和身体。饺子作为一种营养丰富、易于消化的食物，被认为适合在伏天食用。

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关于三伏天的具体时间，它通常出现在农历的初伏、中伏和末伏。2021年的三伏天大致如下：

- 初伏：2021年7月11日 - 7月20日，共10天

- 中伏：2021年7月21日 - 8月9日，共20天

- 末伏：2021年8月10日 - 8月19日，共10天

因此，2021年的三伏天是从7月11日开始，一直持续到8月19日结束。在这个时间段内，许多地方都有吃饺子的习俗。

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