上海端午节吃啥(上海端午节必吃的食物)

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上海地区的端午节传统上会有一些特定的食物，以下是一些上海人在端午节必吃的食物：

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1. **粽子**：粽子是端午节最具代表性的食物，上海人通常会吃咸肉粽子，其中以肉馅和豆沙馅最为常见。

2. **咸鸭蛋**：端午节期间，上海人喜欢食用咸鸭蛋，认为它有去湿气的作用。

3. **绿豆糕**：清甜的绿豆糕也是端午节的传统食品之一，尤其在江南地区非常受欢迎。

4. **雄黄酒**：虽然现在饮用雄黄酒的人越来越少，但在古代，人们会在端午节饮用雄黄酒以驱邪避疫。

5. **艾粑粑**：这是一种用艾草和糯米制成的食品，有特殊的香味和口感。

6. **五黄菜**：这是一种以五种黄色食材制作的菜肴，通常包括黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄和黄豆芽。

7. **茶叶蛋**：虽然不是端午节特有的食物，但在这个节日里，很多人也会吃茶叶蛋。

这些食物不仅仅是味蕾的享受，还承载着丰富的文化意义和节日习俗。当然，随着时代的发展，现代的上海人也可能会在端午节时尝试一些新的食品，但上述传统食品仍然是端午节饮食中不可或缺的一部分。

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