泥鳅与螃蟹同食可能会引起身体不适,因为它们都属于寒性食物,一起食用可能会引起身体寒凉。至于泥鳅最忌的三种蔬菜,通常有以下几种:

1. **豆芽**:豆芽性寒,与泥鳅同食可能会加重泥鳅的寒性,导致消化不良。
2. **竹笋**:竹笋性质也偏寒,与泥鳅同食可能引起腹泻、腹痛等症状。
3. **茄子**:茄子性凉,与泥鳅同食可能会影响脾胃功能,导致消化不良。
当然,以上只是一般建议,具体是否会产生不适还需根据个人体质而定。如果有特殊体质或者对某些食物有过敏反应,建议在食用前咨询医生或营养师。
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