带有“焯”字的词语有以下几种:

1. 焯水:指将蔬菜或肉类等食材放入沸水中快速烫煮,以去除表面的杂质和部分有害物质。
2. 焯锅:指在烹饪前将锅加热,使锅内的水分迅速蒸发,达到去除锅底残留物质的目的。
3. 焯伤:指因温度过高或时间过长,导致食材表面或内部发生不可逆的损害。
4. 焯煮:指将食材放入沸水中进行短时间煮制。
5. 焯蒸:指将食材放入蒸笼中,利用蒸汽进行加热烹饪。
这些词语都与加热、烹饪相关,其中“焯”字在词语中通常表示快速加热或烫煮的意思。
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