红枣和枸杞煲汤功效与作用(红枣加枸杞喝了有什么好处）

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红枣和枸杞都是中医中常用的滋补食材，煲汤时加入这两种食材，不仅可以增加汤的口感，还能带来以下功效与作用：

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1. **补血养颜**：红枣含有丰富的铁质，能够帮助补充血液中的红细胞，改善面色苍白、手脚冰凉等症状。枸杞也具有补血作用，两者结合，可以增强补血效果。

2. **增强免疫力**：枸杞中含有丰富的多糖，能够增强人体免疫力，提高抗病能力。

3. **抗疲劳**：红枣和枸杞都有抗疲劳的作用，可以缓解因工作或生活压力导致的疲劳感。

4. **改善视力**：枸杞含有丰富的β-胡萝卜素和维生素A，对保护视力、改善视力疲劳有很好的效果。

5. **调节血糖**：红枣和枸杞都有一定的调节血糖作用，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

6. **抗衰老**：红枣和枸杞中的抗氧化物质可以清除体内的自由基，延缓衰老过程。

7. **改善睡眠**：红枣具有安神的作用，可以帮助改善睡眠质量。

8. **保护肝脏**：枸杞对肝脏有一定的保护作用，可以帮助修复受损的肝细胞。

煲汤时，可以将红枣和枸杞与鸡肉、排骨、瘦肉等食材搭配，制作成各种滋补汤品。但需要注意的是，红枣和枸杞性温，体质偏热或患有感冒发热、腹泻等症状的人应适量食用。此外，由于红枣含糖量较高，糖尿病患者应控制食用量。

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