麦积山附近天水小吃

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麦积山位于中国甘肃省天水市麦积区，周边的天水地区以其丰富的饮食文化而闻名。以下是一些天水地区著名的小吃：

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1. **秦州小笼包**：天水小笼包以其皮薄馅大、汤汁丰富而著称，是当地非常有名的小吃。

2. **浆水面**：这是一种以麦浆为原料，酸辣开胃的汤类食品，通常搭配油泼面食用。

3. **羊肉泡馍**：与西安的羊肉泡馍相似，但天水的羊肉泡馍有自己的特色，羊肉鲜嫩，汤味浓郁。

4. **麻食**：用面粉制成的面食，类似于饺子，但形状更复杂，常配以羊肉或牛肉熬制的汤。

5. **酸汤水饺**：酸汤水饺是秦州地区的传统小吃，以其酸辣可口的汤汁和鲜美的饺子馅而受欢迎。

6. **油泼面**：简单但美味的面条，以热油泼在煮熟的面条上，加入调料而成。

7. **炒鸡杂**：以鸡内脏为主料，加入多种调料炒制而成，味道鲜美。

8. **臊子面**：一种以红烧肉和多种调料熬制的臊子为浇头的面条，味道鲜美。

9. **凉粉**：用绿豆或豌豆淀粉制成的凉粉，搭配不同的调料和配料，口感滑爽。

10. **油炸糕**：是一种用糯米粉制成的小吃，外皮酥脆，内里软糯。

当您访问麦积山时，不妨尝试这些地道的天水小吃，体验当地的饮食文化。

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