清明节吃的寒食有什么

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清明节期间，中国传统的寒食食品有很多，以下是一些常见的寒食食品：

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1. **青团**：青团是清明节最具代表性的食品之一，主要原料是糯米和艾草或麦苗汁，外皮是绿色的，内馅有豆沙、芝麻、肉松等多种口味。

2. **寒食糕**：寒食糕是一种用糯米粉、面粉等原料制成的糕点，通常会在糕点中加入红枣、核桃、花生等干果，口感丰富。

3. **冷食**：寒食节期间，人们会吃一些冷食，如凉拌菜、冷面、冷粥等，以示对祖先的纪念。

4. **馓子**：馓子是一种油炸面食，形状多样，口感酥脆，是寒食节期间的传统食品。

5. **粽子**：虽然粽子是端午节的传统食品，但在一些地区，清明节期间也会制作和食用粽子。

6. **艾粑粑**：艾粑粑是用艾草和糯米粉制成的，具有独特的香味，是南方一些地区的传统食品。

7. **清明果**：清明果是一种用糯米粉、艾草等原料制成的食品，形状类似饺子，内馅有咸甜之分。

8. **豆腐**：豆腐是清明节期间常见的食品，寓意着祭祀祖先的敬意。

这些食品不仅美味，而且富含文化内涵，体现了中华民族的传统习俗和节日氛围。

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