鸡汤什么都不放(鸡汤三不放）

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"鸡汤三不放"是指在做鸡汤时，不放入以下三种食材：

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1. **不放味精**：因为鸡汤本身味道鲜美，加入味精可能会掩盖鸡汤的原味，影响口感。

2. **不放香葱**：有些人认为香葱的味道可能会盖过鸡汤的鲜美，所以选择不放。

3. **不放酱油**：酱油会改变鸡汤的颜色和味道，使其失去原本的清澈和鲜美。

遵循这个原则，可以更好地保留鸡汤的原汁原味，让食材的自然香气充分释放出来。

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