把子肉是什么部位的肉

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把子肉是中国北方地区的一种传统肉食，通常指的是用猪的五花肉部分制作而成的。五花肉因为其肥瘦相间、层次分明，烹饪时油脂和肉汁交融，口感丰富，非常适合用来炖、煮或炒。把子肉的做法多样，可以根据个人口味调整，有的地方也会用牛肉或羊肉来制作。

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