刀叉八字形

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刀叉八字形通常指的是在摆放餐具时，将叉子放在刀子的上方，形成一个类似“八”字形的摆放方式。这种摆放方式常见于正式的西餐场合。

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具体来说，刀叉八字形的摆放步骤如下：

1. 将刀子放在盘子右侧，刀刃朝向食物。

2. 将叉子放在刀子的上方，叉柄朝向盘子。

3. 使叉子和刀子形成约45度的夹角，形成一个“八”字形。

这种摆放方式不仅美观，也便于用餐者拿取餐具。在正式场合，刀叉八字形的摆放可以体现用餐者的礼仪素养。

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