德国著名的八字面包品牌有以下几个:

1. **Bäckerei Paulchen** - 这个品牌以其独特的八字形面包和传统的德国烘焙工艺而闻名。
2. **Schwarzwälder Kirschtorte** - 虽然以黑森林蛋糕闻名,但这个品牌也生产优质的八字面包。
3. **Bremer Backerei** - 位于汉堡,以其高质量的八字面包和传统烘焙方法著称。
4. **Bäckerei Schröder** - 位于不来梅,以制作高质量的面包和糕点而闻名,其中包括八字面包。
5. **Bäckerei Wirth** - 这个品牌在德国南部特别受欢迎,生产各种高质量的面包和糕点,包括八字面包。
请注意,品牌可能在不同的地区有所不同,且可能存在多种不同的本地和地区性品牌。如果您在寻找特定的德国八字面包品牌,可能需要根据您的地理位置来确定。
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